Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır ? Acıbadem kurabiyesi, badem unu ve şeker ile yapılan, genellikle üzerine bir badem yerleştirilerek süslenen, lezzetli bir kurabiyedir. İşte basit bir Acıbadem kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı badem unu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta beyazı
• 1/2 çay bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
• Badem içi (üzerlerini süslemek için)

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:
   • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kasede iyice karıştırın.
   • Vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
   • Yumurta beyazını ekleyip karıştırın.
   • Badem ununu yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur toparlanana kadar yoğurun, çok fazla yoğurmayın.
2. Hamurun Şekillendirilmesi:
   • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
   • Hamurların üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
3. Üzerinin Süslenmesi:
   • Her kurabiyenin üzerine bir badem içi yerleştirin, bastırarak hafifçe gömün.
4. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 170°C (340°F) fırında kurabiyeler hafifçe altın rengini alana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
   • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
5. Servis:
   • Soğuyan Acıbadem kurabiyelerinizi servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir kurabiye seçeneğidir. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/