Anne Kurabiyesi Nasıl yapılır ?

Anne Kurabiyesi Tarifi

Anne kurabiyesi, çocukluğumuzdan hatırladığımız ve her ısırıkta bizi geçmişe götüren klasik bir lezzettir. Mis kokulu ve yumuşacık dokusuyla çayın yanında keyifle tüketilen bu kurabiyeler, evde kolayca yapılabilir. İşte adım adım anne kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
• Üzeri için toz şeker

Yapılışı:

• Hamurun Hazırlanması:
  • Bir karıştırma kabına yumurtaların birinin sarısını ayırarak diğerini ekleyin. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
  • Yoğurt ve sıvı yağı karışıma ekleyin, çırpmaya devam edin.
  • Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve toz şekere bulayın.
• Pişirme:
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Servis:
  • Kurabiyeler fırından çıkıp soğuduktan sonra servis tabağına alın. Çayın veya kahvenin yanında keyifle tüketebilirsiniz.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/