Pratik Balon Bazlama Nasıl Yapılır ? Balon gibi kabaran yumuşacık bazlamalar yapmak isterseniz, işte size pratik bir tarif:

Pratik Balon Bazlama Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:
   • Geniş bir karıştırma kabına unu eleyin. Ortasını havuz gibi açarak maya, tuz ve toz şekeri ekleyin.
   • Ilık sütü, ılık suyu, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
   • Hamuru iyice yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. Bazlamaların Şekillendirilmesi:
   • Mayalanan hamuru unlanmış bir zemine alın. Hamuru 6-8 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı beze haline getirin.
   • Bezeleri, unlanmış zeminde merdane veya elinizle yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak şekilde açın.
3. Pişirme:
   • Isıtılmış bir tava veya sac üzerinde bazlamaları pişirin. Orta ateşte her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişirme esnasında bazlamaların kabarmasını sağlamak için arada bir hafifçe bastırabilirsiniz.
   • Pişen bazlamaları temiz bir mutfak örtüsü arasına alarak sıcak tutun.
4. Servis:
   • Sıcak bazlamaları tereyağı sürerek veya peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklarla servis yapın.

Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/