Banana Bread Nasıl yapılır ? Bu tarif, muzlu ekmek sevenler için harika bir seçenek. Muzlu ekmek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde çok sevilen bir tatlı olarak biliniyor. Hazırlaması kolay ve sonuç olarak çok lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz.

Malzemeler:

• 3 adet olgun muz (püre haline getirilmiş, yaklaşık 1,5 su bardağı)
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kahverengi şeker veya esmer şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya hindistancevizi yağı)
• 2 büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı karbonat
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı, doğranmış)
• Üzeri için dilimlenmiş muz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırının Hazırlanması:
   • Fırını 180°C (350°F) derecede önceden ısıtın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serili bir ekmek kalıbı hazırlayın.
2. Muzları Ezme:
   • Olgun muzları bir çatalla iyice ezerek püre haline getirin. Muz püresi yaklaşık 1,5 su bardağı olacak şekilde ayarlayın.
3. Islak Malzemelerin Karıştırılması:
   • Geniş bir karıştırma kabında ezilmiş muz, toz şeker, kahverengi şeker, sıvı yağ, yumurtalar ve vanilya özütünü birleştirin. Karışımı iyice çırpın.
4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:
   • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte karıştırın.
5. Hamurun Hazırlanması:
   • Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Unun tamamen karıştığından emin olun, ancak fazla karıştırmaktan kaçının.
6. Ceviz veya Fındık Eklentisi (isteğe bağlı):
   • Doğranmış ceviz veya fındık içini ekleyip karıştırın.
7. Ekmek Kalıbına Dökme:
   • Hazırladığınız hamuru yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş ekmek kalıbına dökün. Üzerini düzeltmek için bir spatula kullanabilirsiniz.
8. Üzerini Süsleme (isteğe bağlı):
   • Dilimlenmiş muzları ekmek hamurunun üstüne yerleştirerek süsleyebilirsiniz.
9. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış fırında 60-70 dakika boyunca pişirin. Pişme süresi fırının özelliklerine göre değişebilir, ekmek altın rengini alana kadar pişirin.
   • Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan veya ince bir çubuk kullanarak ekmek ortasına batırın. Kürdan temiz çıkarsa, ekmek pişmiş demektir.
10. Soğuma ve Servis:
    • Fırından çıkardıktan sonra ekmek kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını sağlayın.
    • Dilimleyerek veya bütün olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/