Bardakta tavuk göğsü Tarifi,Nasıl Yapılır ?Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. Tavuk göğsü, zeytinyağı ve aromatiklerle birlikte bardakta pişirilerek, sulu ve doyurucu bir yemek haline getirilir. İyi bir ana yemek seçeneği arayanlar için önerilir.

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 büyük soğan, yemeklik doğranmış
• 2-3 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 çay bardağı süt veya krema
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (servis için)

Yapılışı:

1. Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. Ardından küp şeklinde doğrayın veya isteğe bağlı olarak şeritler halinde kesin.
2. Genişçe bir tencere veya derin bir tavaya zeytinyağı veya tereyağı ekleyin. Orta ateşte yağı ısıtın.
3. Doğranmış soğanları ve sarımsakları yağda yumuşayıncaya kadar soteleyin.
4. Sotelediğiniz soğanların üzerine biber salçası ve domates salçasını ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Tavuk göğüslerini ekleyin ve her tarafı hafifçe kahverengi olana kadar soteleyin.
6. Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu yaklaşık olarak 15-20 dakika sürebilir, tavuklar tamamen pişene kadar arada kontrol edin.
7. Pişen tavukları tencereden alıp bir kaseye aktarın. Tenceredeki sosta kalan sıvıya süt veya kremayı ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek sosu tatlandırın. Birkaç dakika karıştırarak sosu kıvamlandırın.
8. Tavukları servis yapacağınız bardak veya kaseye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.
9. Servis yapmadan önce üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyin.
10. Bardakta tavuk göğsü sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya haşlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/