Her Yemeğin Ardında Bir Usta İmza
ŞEFLER SOFRASIBuharda Somon Tarifi
mehmetsefBuharda Somon balığı genellikle buharda pişirilir çünkü bu yöntem, balığın hassas yapısını koruyarak daha yumuşak ve sulu bir sonuç elde etmeye yardımcı olur. Bu pişirme tekniği genellikle sağlıklı yemek tarifleri arasında yer alır çünkü yağ kullanımını minimumda tutar ve gıdanın doğal lezzetini korur.
- MALZEMELER
- 2 adet somon fileto (derisi üzerinde olabilir)
- Tuz
- KarabiberZeytinyağı (veya başka bir yağ tercihinize göre)
- Limon dilimleri (isteğe bağlı)
- Taze otlar (maydanoz, dereotu veya taze kekik) (isteğe bağlı)
- SOS İÇİN:
- Bal
- Hardal
- Tuz
- Karabiber
- Krema
- Üst için:
- Pırasa
- Nişasta
- Mevsim sebzeleri
- Yapılışı
- Mevsim sebzelerimizi önceden pişirip bir kenarda soğumaya bırakalım daha sonra pırasa cipslerimiz için pırasaları ince bir şekilde doğrayıp nemini alıp nişastaya bulayıp kızgın yağda pişirelim biberiye tuz zeytinyağı ve karabiber ile biraz ovduğumuz somonu fırın tepsisine alalım fırınımız varsa 100 derece buharlı olacak şekilde ayarlayalım fırın ısısını çok yüksek tutmaya gerek yok 160-180 derece yeterli olacaktır hardallı sosumuz için bütün malzemeleri bir kapta birleştirip ocağa alalım ve kaynatalım sosumuz ve somonumuz piştiğinde istediğimiz şekilde sunum yapa biliriz AFİYET OLSUN…
Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/
Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/
Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A
Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Fırında Çupra Buğulama TarifiRüzgar Sünbül
Midye Dolma TarifiŞefler Sofrasi
Balık Köftesi TarifiRüzgar Sünbül
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Başka Yerde Olmayan Mantı Tarifi Nagihan Faydalı
Dubai Çikolatalı Cheescake Nagihan Faydalı
Marko Paşa Yemeği Mehmet ŞEF
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Başka Yerde Olmayan Mantı TarifiNagihan Faydalı
Dubai Çikolatalı CheescakeNagihan Faydalı
Marko Paşa YemeğiMehmet ŞEF
Tam Ölçülü Galeta TarifiSercan Şin
Paskalya TarifiŞefler Sofrasi
Kereviz Karpaçyo TarifiŞefler Sofrasi