Crumpetler, zengin tarihleri ve lezzetleriyle kahvaltı sofralarına neşe katmaktadır. Hem geleneksel hem de modern versiyonları ile farklı damak zevklerine hitap eden bu küçük hamur işi, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. Evde kolayca yapılabilen crumpetler, sıcak bir kahvaltı veya çay saatinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Son yıllarda ülkemizde de sık sık gördüğümüz şahane bir İngiliz lezzeti Crumpet 🌸

Bakalım siz bizim hangi tarifimize benzeteceksiniz 🍀🌺

Malzemeler:
Yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Yapılışı;
Önce maya ve yarım çay bardağı ılık suyu karıştırıp 10 dk ağzını kapatıp bekletiyoruz. Ayrı bir kapta un,tuz,şekeri karıştırıyoruz. Unun ortasına bir havuz açıp maya karışımını,1 su bardağı suyu,kabartma tozunu koyup güzelce karıştırıyoruz ve hafif cıvık bir hamur elde ediyoruz. Tereyağını tavada eritiyoruz ve yuvarlak kalıplarımızı da yağlıyoruz ve kalıplara bu hamurdan koyup altı kızarana kadar pişiriyoruz. Diğer tarafını çeviriyoruz kalıpları çıkarıp kızarana kadar pişirmeye devam.

İster şekerli,ister tuzlu tüketebilirsiniz 🫠 ben tuzlu daha çok sevdiğim için üzerini o şekilde doldurdum ☺️

• Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/
• Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/
• Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A
• Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/
• İnstgram Adresim:https://www.instagram.com/kedili_mutfak_/