GELİNCİK ŞERBETİ’NİN FAYDALARI Öksürük, mukus, balgam, soğuk algınlığı ve nezleye iyi gelir. Astım, nefes darlığı ve bronşit için tavsiye edilir. Sakinleştirici ve gevşetici özelliği vardır

Malzemeler:

• 1 büyük demet taze gelincik çiçeği (yaklaşık 20-25 adet)
• 1 litre su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 adet limonun suyu
• İsteğe bağlı: taze nane veya limon dilimleri (servis için)

Hazırlık:

• Gelincik Çiçeklerini Hazırlayın:
  • Gelincik çiçeklerini taze ve temiz bir şekilde yıkayın. Saplarını kesip sadece çiçek kısımlarını kullanın.
• Şerbeti Hazırlayın:
  • Bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak şekeri eritin.
• Gelincikleri Ekleyin:
  • Şeker eriyince yıkanmış gelincik çiçeklerini tencereye ekleyin.
• Kaynatın ve Demleyin:
  • Şerbeti kaynatın ve ardından ocağın altını kısıp gelincik çiçeklerinin aromasının suya geçmesi için kapağı kapalı olarak 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
• Soğutun ve Süzün:
  • Şerbeti oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Ardından tencereden çıkarıp bir süzgeç veya tülbent yardımıyla süzün. Şerbeti süzerken gelincik çiçeklerini iyice sıkarak suyunun tamamını çıkarın.
• Limonsuyu Ekleyin:
  • Şerbetin içine limonun suyunu ekleyin. Limon suyu şerbete hem biraz asidiklik hem de ferahlatıcı bir tat katacaktır.
• Servis:
  • Gelincik şerbetini servis bardaklarına veya sürahiye doldurun. İsteğe bağlı olarak içine taze nane yaprakları veya limon dilimleri ekleyerek süsleyebilirsiniz.
• Soğuk Servis Edin:
  • Şerbeti buzdolabında soğutup serin bir şekilde servis edin. İçerisindeki gelincik çiçekleri ve limonla birlikte keyifle içebilirsiniz.

Bu serinletici gelincik şerbeti, özellikle sıcak yaz günlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir içecek seçeneğidir. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgramhttps://www.instagram.com/seflersofrasi/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

İnstgram:https://www.instagram.com/ugurgirdik/