Gül Tatlısı Nasıl yapılır ? Gül tatlısı, özellikle Türk mutfağında yaygın olarak yapılan ve sunumuyla da dikkat çeken bir tatlıdır. İşte gül tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 10 adet yufka
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi veya fındık içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım limonun suyu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. İlk olarak şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra yarım limon suyunu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Bir karıştırma kabında süt, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, dövülmüş ceviz veya fındık içi, tarçın ve yarım limon suyunu iyice karıştırın.
3. Yufkaları tezgaha serin. Hazırladığınız sütlu karışımdan her bir yufkaya sürün ve üst üste yerleştirin.
4. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve 2 parmak genişliğinde kesin. Her bir dilimi gül şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak tatlıyı ılık şerbetin içine alın ve iyice şerbetlendirin.
7. Servis yapmadan önce 1-2 saat dinlendirin. Üzerine isteğe bağlı olarak dövülmüş fındık veya ceviz serperek servis yapabilirsiniz.

Bu tarifle lezzetli ve görsel olarak da şık bir gül tatlısı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/