Sebzelerin tatlılara dahil edilmesi son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Bunların arasında belki de en dikkat çekeni ıspanaklı pastadır. Ispanaklı pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi şaşırtacak ve sağlıklı bir alternatif sunacak bir tarif. Bu makalede, adım adım ıspanaklı pasta tarifini öğrenebilir ve bu özel tatlıyı nasıl yapacağınızı keşfedebilirsiniz.

Ispanaklı Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi (200 gr taze ıspanak, 2-3 yemek kaşığı su ile blenderdan geçirilmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması İçin:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (toz halinde)

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi
• Çilek veya frambuaz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Ispanak Püresi Hazırlama:
   1. Taze ıspanakları yıkayın ve saplarını ayıklayın.
   2. Ispanakları birkaç yemek kaşığı su ekleyerek blenderdan geçirin ve püre haline getirin. Pürenin fazla suyunu süzün.
2. Kek Hamuru Hazırlama:
   1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
   2. Sıvı yağı ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
   3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
3. Pişirme:
   1. Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
   2. Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
   3. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
   4. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
4. Krema Hazırlama:
   1. Bir tencerede süt, toz şeker, un ve mısır nişastasını karıştırarak kaynatın. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
   2. Koyulaşan karışımı ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
   3. Karışım soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
5. Pastanın Hazırlanması:
   1. Soğuyan keki enlemesine ikiye kesin.
   2. Kekin alt tabanını servis tabağına yerleştirin ve üzerine kremayı yayın.
   3. Kekin üst tabanını kremanın üzerine yerleştirin.
   4. Pastanın üzerini ve yanlarını kalan krema ile kaplayın.
   5. Üzerini hindistan cevizi ile kaplayın ve isteğe bağlı olarak çilek veya frambuaz ile süsleyin.
6. Servis: Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/