Kabak sıyırma Tarifi Nasıl yapılır ? Bu tarif, pratik ve lezzetli bir sebze yemeği olarak öne çıkar ve genellikle çeşitli ana yemeklerin yanında servis edilir.

Kabak Sıyırma Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet kabak
• 1 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Kabakları yıkayıp kurulayın. Kabakları ince bir şekilde sıyırın veya rendeleyin.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş veya sıyrılmış kabakları ekleyin. Kabaklar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte soteleyin.
5. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
6. Kabaklar yumuşayıp pişene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.
7. Pişen kabak sıyırma sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/