Kakaolu Bisküvili Pasta Nasıl yapılır ? hangi malzemeler kullanılır ?

Bisküvi için;

• 2 adet küçük yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ veya hindistan cevizi yağ
• Kabartma tozu
• 1,5 şu bardağı tam buğday unu (dilerseniz badem unu da karıştırabilirsiniz.)
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Muhallebisi için;

• 4 şu bardağı günlük süt
• 6 yemek kaşığı bal
• 10 yemek kaşığı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tepeleme yemek kaşığı sadeyağ

Yapılışı

1. Bisküvi malzemelerinin Hepsini karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
2. Hamuru eğer bisküvi kalıbınız varsa yağlı kağıdı üst üste koyup oklava yardımıyla düzleştirelim ve kalıpla şekil verelim.
3. Benim kalıbım olmadığı için kek kalıbını yağlayıp içine bastırarak yerleştirdim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Muhallebi için un süt kakaoyu kısık ateşte çırpıcıyla karıştıralım.
6. Kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edelim. Ara ara kabuk tutmasın diye karıştıralım ve soğuduktan sonra balımızı ilave edelim.
7. Borcamımıza streç yerleştirelim(ben yapmadım siz yapın) ve soğuyan pudingimizi dökelim.
8. Bisküvilerimizi rondodan geçirelim . Fazlasını buzdolabına kaldırabilirsiniz.
9. Ara kata bisküviyi dökelim. Sonra tekrar puding ve streci kapatalım.
10. 1 gün buzdolabında durması daha iyi olur.
11. Ay ama sıcakkende enfes oluyor. 🤭

Afiyet olsun.🙌🏻

İnstgram:https://www.instagram.com/rustik.mutfak/?hl=tr
Diğer Tariflerim:https://www.seflersofrasi.com/author/rustik-mutfak/

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasicom/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/