Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır ? Kakaolu kurabiye, çikolata severlerin favori atıştırmalıklarından biridir ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkar. Bu lezzetli atıştırmalık, yumuşak iç yapısı ve hafif kıtır dışıyla her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. İster çocuklar için özel günlerde, ister yetişkinler için bir kahve molasında, kakaolu kurabiyeler her zaman hoş bir seçenek olmuştur.

• Malzemeler:
• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı kakao
• 2,5 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı vanilya özü veya vanilin
• Bir tutam tuz
• Üzeri için:
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Öncelikle fırını 180°C’ye (termostat 4) ayarlayın. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Büyük bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
4. Kakao, vanilya özü ve tuzu ekleyerek karıştırın.
5. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaşça ekleyin ve hamurun tüm malzemelerle homojenleşene kadar karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler kenarları hafifçe kızarana kadar pişmelidir.
8. Fırından çıkarıp 5 dakika kadar tepside dinlendirin, ardından tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın.
9. Soğuyan kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

Bu tarifle yumuşak içi ve hafif kıtır dışıyla harika kakaolu kurabiyeler elde edebilirsiniz. Misafirleriniz için veya çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/