Kakaolu Muhallebi (Puding) Nasıl yapılır ? Hangi malzemeler kullanılır ?

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya şeker

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:
   • Bir tencereye sütü ve şekeri alın. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
   • Ayrı bir kapta kakao ve nişastayı soğuk suyla iyice karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
   • Süt karışımı kaynamaya başladığında, kakaolu nişasta karışımını azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.
   • Muhallebi koyulaşmaya başladığında altını kısıp, koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
   • Muhallebi göz göz olup kıvam aldığında ocaktan alın.
   • Tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Tereyağı eriyene kadar muhallebiyi karıştırın.
2. Servis:
   • Kakaolu muhallebiyi isteğe bağlı olarak kaselere veya kuplara paylaştırın.
   • Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
   • Soğuduktan sonra buzdolabında en az bir saat dinlendirin ve soğuk olarak servis yapın.

Bu kakaolu muhallebi tarifi, puding kıvamında ve lezzetinde bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/