Burger, dünya genelinde popüler olan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan bir fast food yemeğidir. Temel olarak bir köfte veya et dilimi, burger ekmeği arasında bulunan bu yemek, çeşitli soslar, peynirler, sebzeler ve ekstralarla zenginleştirilebilir

Ev Yapımı Burger Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram dana kıyma
• 4 burger ekmeği
• 4 dilim cheddar peyniri
• 4 yaprak marul
• 2 domates, dilimlenmiş
• 1 büyük soğan, dilimlenmiş
• 4 dilim turşu
• 4 yemek kaşığı burger sosu veya ketçap
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Kıymayı Hazırlama:
   • Kıymayı bir kaseye alın, üzerine tuz ve karabiber ekleyin. İyice yoğurarak baharatları kıymanın içine yedirin.
   • Kıymayı dört eşit parçaya bölün ve her bir parçayı burger şekline getirin (yaklaşık 2 cm kalınlığında).
2. Pişirme:
   • Izgara tavayı veya normal tavayı orta ateşte ısıtın.
   • Burgerleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da istediğiniz pişme derecesine gelene kadar pişirin (ortalama 4-5 dakika her iki tarafta).
   • Son dakikalarda üzerlerine cheddar peynir dilimlerini koyun ve peynirler eriyene kadar bekleyin.
3. Servis:
   • Burger ekmeğinin alt ve üst kısımlarına burger sosu veya ketçap sürün.
   • Alt kısmına marul yaprağı yerleştirin, üzerine domates dilimleri, turşu dilimleri ve dilimlenmiş soğanları ekleyin.
   • Üzerine ızgarada pişirdiğiniz burger köftesini ve erimiş cheddar peynirini yerleştirin.
   • Üst kısmı ekmeği yerleştirin ve servis yapın.
4. Servis Önerisi:
   • Patates kızartması veya yanında bir yeşillik salata ile servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir burgeri ifade eder. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/