KIRMIZI LAHANA TURŞUSU Kış hazırlıklarına başlamanın tam zamanı. Anne sofralarından ünlü şeflerin menülerine transfer olan turşu, bir süredir itibarını geri kazanarak mutfakların gözdesi hâline geldi.

Kırmızı Lahana Turşu Tarifi:

• Gerekli malzemeler
  1 adet Orta boy kırmızı lahana
  1 su bardağı üzüm sirkesi
  1 yemek kaşığı tuz
  1 tatlı kaşığı limon tuzu
  1 adet limon
  2 su bardağı su

Yapılışı
Lahanayı ince ince doğrayalım Derin kaba alalım 1 yemek kaşığı tuzu ilave edip güzelce harmanlayım 10 dakika bekletelim Başka bir kapta 1 su bardağı üzüm sirkesini 2 su bardağı su , 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ve limonu ekleyelim karıştıralım Beklettiğimiz lahanaları kavanoza alalım üzerine hazırladığımız sirkeli su karışımını üstünü geçecek şekilde ilave edelim ve 2 gün dolapta beklettikten sonra servise hazırdır AFİYET OLSUN.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

İnstgram Adresim:https://www.instagram.com/cheff_hakan_/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/