Ferah ferah ağızda dağılan mayhoş tadıyla tam bi yaz atıştırmalığı oldu💛

Limonlu Haşhaş Topları Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• 1 su bardağı hindistancevizi (üzeri için)
• Yarım su bardağı toz şeker veya bal
• Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı rendelenmiş hindistancevizi (iç harcı için)
• Yarım su bardağı kavrulmuş çekirdeksiz badem veya fındık (isteğe bağlı, iç harcı için)

Yapılışı:

1. Haşhaş Tohumlarının Hazırlanması:
   • Bir tavada orta ateşte haşhaş tohumlarını hafifçe kavurun, kokusu çıkana kadar yaklaşık 2-3 dakika kadar.
2. Şerbetin Hazırlanması:
   • Başka bir tencerede toz şeker veya balı, limon suyunu ve suyu ekleyin.
   • Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın, yaklaşık 3-4 dakika.
3. Haşhaş Tohumlarının Karıştırılması:
   • Kavrulmuş haşhaş tohumlarını şerbetin içine ekleyin.
   • Karıştırarak şerbetin haşhaş tohumlarını iyice kaplamasını sağlayın.
   • Ocağı kapatın ve karışımı soğumaya bırakın, yaklaşık 15-20 dakika.
4. Topların Şekillendirilmesi:
   • Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
   • İçlerine rendelenmiş hindistancevizi veya kavrulmuş badem veya fındık ekleyerek yuvarlayın.
5. Üzerinin Kaplanması:
   • Hindistancevizine bulayarak tamamen kaplayın.
6. Servis:
   • Hazırladığınız limonlu haşhaş toplarını hava almayan bir kapta veya kutuda saklayın.
   • Serin ve kuru bir yerde muhafaza edin ve çay veya kahve ile servis yapın.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalık bir seçenektir.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/