Mükemmel bir mantı ile geldim 🙂‍↔️ daha önce neden denemedim diyeceğiniz tarif 😅 Zaten mantıyı kim sevmez ki ?

• Malzemeler:
• Hamur için;
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay kaşığı tuz
• Güzel bir hamur yapıyoruz ve 30 dk streçleyip dolapta bekletiyoruz 😇
• İç dolgusu:
• 250 gr kıyma
• 3-4 yaprak lahana
• 2-3 dal taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 adet küçük havuç
• 1-2 yemek kaşığı @kozagourmet Chef Line soya sosu 🙃
• 1 yemek kaşığı susam yağı normal sıvı yağda olur ☺️

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri ince ince doğruyoruz ve rende havucu kıymanın üzerine gönderelim soya sosunu,yağını koyup karıştıralım🥰

Ben istiridye sosu da koydum ben tamamen benim damak tadım bu arada 🤤

Dinlenen hamuru ikiye bölüp bezeleyelim ve açalım çok kalım değil çok ince de değil 👍 bir bardak yardımı ile keselim. Kestiğimiz hamurları bir merdane yardımı ile biraz daha açalım kenarlarını özellikle. İç dolgusunu yerleştirelim çok doldurmayın açılabilir🙏🏻 Hamurların bir tarafını çok az ıslatalım şekil vererek kapatalım.
Tavaya yapı alıp ısıtalım Gyozaları koyup altları kızarana kadar pişirelim. Sonrada çeyrek bardak sıcak su koyup altını kısıp kapak kapatıp pişirelim 🔥🔥🔥

Soya sosu ile servise üüüfff 🥰

• İnstgram Adresim:https://www.instagram.com/kedili_mutfak_/
• Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/
• Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/
• Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A
• Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/