Mercimek köfte, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı atıştırmalıklarından biridir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz mercimek köfte tarifi:

• Malzemeler:
• 2 su bardağı kırmızı Mercimek
• 6 su bardağı kaynar Su
• 1 su bardağı köftelik Bulgur
• 1 adet büyük boy kuru Soğan
• 2 adet büyük boy taze Soğan
• 1er tutam taze Nane,Maydanoz,Dereotu
• 1 su bardağı sıvı Yağ
• 1er tatlı kaşığı Domates ve Biber Salçası
• 1er tatlı kaşığı Kimyon,Tuz,Kırmızı Pul Biber
• 1/2 çay kaşığı ve Karabiber
• Bir miktar Limon suyu
• NOT:1 su bardağı 200 ML

• Mercimek Köftesi Yapılışı:
• Kaynar suda mercimekleri yumuşayana kadar haşlayın,göz göz olduğunu gördüğünüzde ocağın altını kapatın bulguru ekleyip tencerenin kapağını kapatın.Yağda soğanı kavurup tencerede bekleyen bulgur mercimek karışımına ilave edin.En son baharat,salçalar,yeşillikleri ve limon suyunu da ilave ettikten sonra iyice yeşillikler özdeşleşene kadar yoğurup,istediğiniz şekli verip ılık olarak servis edin.

Şefler Sofrası İnstgramhttps://www.instagram.com/seflersofrasi/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

İnstgram:https://www.instagram.com/ozzyyummy/