“Meyveli parfe, yaz aylarının serinletici tatlılarından biridir ve hafifliği ile tercih sebebi olur. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz meyveli parfe tarifini adım adım öğreneceksiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı yoğurt (tercihen yoğun kıvamlı)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı, tatlılığa göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilin
• Çeşitli meyveler (örneğin çilek, muz, mango, böğürtlen gibi)

Yapılışı:

1. Krema Karışımının Hazırlanması:
   • Derin bir karıştırma kabında krema, yoğurt, pudra şekeri ve vanilya özütünü birlikte iyice karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
2. Meyvelerin Hazırlanması:
   • Meyveleri yıkayıp temizleyin. Çilekleri dilimleyin, muzları halka şeklinde kesin, mangoyu küp küp doğrayın veya istediğiniz diğer meyveleri hazırlayın.
3. Parfe Katmanlarının Oluşturulması:
   • Servis için kullanacağınız bardak veya kaselere önce bir kat krema karışımı dökün.
   • Üzerine hazırladığınız meyvelerden bir miktar ekleyin.
   • Ardından tekrar krema karışımı ve üzerine bir kat daha meyve ekleyin.
   • Bu şekilde kadehleri dolduruncaya kadar katmanları sırayla oluşturun.
4. Dondurma Süreci:
   • Hazırladığınız meyveli parfeleri buzdolabında en az 2-3 saat boyunca dondurun. Dondurma işlemi parfenin kıvamının iyice alması için önemlidir.
5. Servis:
   • Dondurma işlemi tamamlandıktan sonra meyveli parfeleri buzdolabından çıkarın.
   • İsteğe bağlı olarak üzerlerini taze meyve dilimleri veya çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Bu meyveli parfe tarifiyle hem hafif hem de nefis bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz.

Not; Baton kek kalıbınız yok ise streç filmde yuvarlayarakta yapabilirsiniz. Bisküvileri çok küçük parçalamayalım. Karıştırma işlemini geniş bir kapta yapalım. Dilerseniz fındık’ta ekleyebilirsiniz ben olmadığı için eklemedim fındıklı da enfes olur.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/