Çörekler, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ancak klasik çörek tariflerinin yanı sıra, farklı sunumlar ve lezzetlerle de bu lezzetli hamur işlerini deneyimlemek mümkündür. Muffin kalıbında hazırlanan haşhaşlı çörek, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından zengin bir alternatiftir. İşte muffin kalıbında haşhaşlı çörek tarifi:

• Muffin Kalıbında Haşhaşlı Çörek
• 3 Su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un/ hafif ele yapışır kıvamda olsun.
  
• Haşhaşlı harç için:
• 2 su bardağı çekilmiş haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• İsteğe göre yarım çay bardağı pudra şekeri
  
  

Hazırlanışı:
hamuru yogurun beze tutun. Tuttuğumuz her bezinin üzerine bir tatlı kaşığı tereyağ koyun. Daha sonra hazırlamış olduğunuz hashaslı harçtan bezelerin üzerine koyarak elinizle bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açmış olduğunuz Her bezeyi rulo yapın. Üzerini örterek 10 dakika dinlendirin. Dinlenen her ruloyu ortasından kenarlarına varmayacak şekilde kesin ve burgu yapın kendi etrafında döndürün. Daha sonra muffin kalıplarına yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün mayalanması için yaklaşık 45 dakika bekletin.180°’de önceden ısıtılmış fanlı fırında pişirin.

Şefler Sofrası İnstgramhttps://www.instagram.com/seflersofrasi/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

İnstgram:https://www.instagram.com/emine_dyildiz/