Muzlu Elmalı Ekmek Nasıl yapılır ? Muzlu elmalı ekmek, hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde keyifle tüketebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. İşte bu nefis ekmeğin tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet olgun muz
• 1 adet elma (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   • Fırını 175°C (350°F) derecede önceden ısıtın.
   • Bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın ya da yağlı kağıt serin.
2. Muz ve Şekerin Hazırlanması:
   • Olgun muzları bir kaba alın ve çatal yardımıyla iyice ezin.
   • Üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.
3. Yumurta ve Sıvı Malzemeler:
   • Karışıma yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.
   • Sıvı yağı ve vanilya özütünü ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:
   • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
   • Kuru malzemeleri muzlu karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Elma ve Ceviz/Fındık:
   • Rendelenmiş elmayı ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin, karışıma iyice yedirin.
6. Pişirme:
   • Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve eşit şekilde yayın.
   • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60-70 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa ekmeğiniz pişmiştir.
7. Soğutma:
   • Pişen ekmeği fırından çıkarın ve kalıpta 10-15 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin.

Muzlu elmalı ekmeğiniz servise hazır! Dilimleyerek servis edebilir ve sıcak ya da ılık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/