Muzlu Elmalı Ekmek Nasıl yapılır ? Son zamanlarda çok popüler olan “banana bread” benzeri bir tarif fakat bunu denedikten sonra başka bir tarif görmek bile istemeyeceksiniz 😍

Muzlu Elmalı Ekmek Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet olgun muz
• 2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/4 su bardağı beyaz şeker
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
• 2 adet büyük yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iri doğranmış)

Yapılışı:

1. Fırının Hazırlanması:
   • Fırını 175°C (350°F) derecede önceden ısıtın. 23×13 cm boyutunda bir ekmek kalıbını yağlayın ve tabanına yağlı kağıt serin.
2. Muz ve Elma Karışımı:
   • Büyük bir karıştırma kabında olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin.
   • Rendelenmiş elmayı, esmer şekeri, beyaz şekeri, eritilmiş tereyağını veya sıvı yağı, yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.
3. Kuru Malzemeler:
   • Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, tarçını ve rendelenmiş muskati karıştırın.
4. Birleştirme:
   • Kuru malzemeleri muz ve elma karışımına ekleyin. Spatula ile karıştırarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Eğer kullanıyorsanız, doğranmış ceviz veya fındığı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Pişirme:
   • Hamuru hazırladığınız ekmek kalıbına dökün ve düzeltin.
   • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika veya ekmeğin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Soğutma ve Servis:
   • Ekmek kalıbını fırından çıkarın ve ekmeği kalıbında 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
   • Daha sonra ekmeği kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
   • Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Bu muzlu elmalı ekmek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. Hem muzun hem de elmanın doğal tatlılığı ile şeker miktarı dengelenmiş, yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak. Ayrıca içine eklediğiniz ceviz veya fındık ile besin değerini ve lezzetini daha da artırabilirsiniz.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/