Peynirli patlıcan, sağlıklı bir atıştırmalık veya meze olarak da tercih edilebilir. Patlıcanın faydalarıyla birleşen peynirin besleyici değeriyle bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olabilir. Deneyerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçeneği keşfedin!

• Kullanılacak Malzemeler
• -2 adet patlıcan
• -250 gram Manyas peyniri
• -Dereotu
• -Sıvıyağ
• -Tuz
  
• Sosu için
• -4 adet domates
• -3 dış sarımsak
• -1 su bardağı et suyu
  

• İşlem Basamakları
• -Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun.
• -Enine halka halka kesip tuzlu suya koyun.
• -Bir kapta peynir, ince kesilen dereotu ve yağı karıştırın.
• -Kesilen patlıcanların arasına harcı koyun.
• -Kızgın yağda kızartın.
• -Hazırladığınız sosu da üzerine döküp servis edin

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

İnstgram Adresim:https://www.instagram.com/yilmazsecim

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/