Şeker Hamurlu Kurabiye Nasıl yapılır ? Şeker hamuru veya fondan, genellikle pastacılık ve tatlı yapımında dekoratif amaçlarla kullanılan yumuşak bir şekerleme malzemesidir. Şeker hamuru, toz şeker, mısır şurubu veya glukoz ve su gibi basit malzemelerin karışımından elde edilir.

Malzemeler

• 250 gram yumuşamış margarin / tereyağı
• 200 gram pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta ( mısır veya buğday farketmez )
• 500 gram un
• 1 adet yumurta

Yapılışı

1. 🌼 Tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz . Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz .
2. Daha sonra üzerini streçleyerek 20 dk buzdolabında dinlendiriyoruz .
3. Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığında açarak istediğimiz kalıpla şekil verebiliriz .
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 8-9 dk pişiriyoruz .
5. Burada dikkat edilmesi gereken nokta kurabiyelerin çok fazla kızarıp kararmaması yoksa kırılma yapar .

Afiyet Olsun

İnstgram Adresim:https://www.instagram.com/begusceblog/

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/