Süt Helvası Nasıl Yapılır ? Süt helvası, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda kültürel ve geleneksel bir öneme de sahiptir. Türk mutfağının köklü bir parçası olan bu tatlı, özel günlerde aile ve dostlarla paylaşıldığında bir araya gelmenin, birlikte keyifli zaman geçirmenin sembolüdür.

• Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 6 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker(tadına bakarak arttırılabilir )
• 1 cay kaşığı paket vanilya

SÜT HELVASI TARİFİ YAPILIŞI

-Tereyağını bir tencereye alıp eritin ve üzerine unu ekleyip 8-9 dakika kavurun. Sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırın. kaymak kıvamı alana kadar sütü vermeye karıştırmaya devam edin

-Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin çünkü şeker verirken karıştırırsanız topak kalmaz .Karışımı bittikten sonra tadına bakarak boşaltmak istediğiniz kabın içerisine boşaltın 10 -15 dakika kadar dinlendirin önceden ısınmıs yaklaşık 180-200 derece olan fırınınıza verin ve kapatın.

BURSA SÜT HELVASI PÜF NOKTALARI

Helvayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken nokta unu sürekli karıştırmaktır. Bu işlem için tahta kaşık kullanabilirsiniz.
Unun kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edilmelidir.
Topaklanma oluşmaması için sütü eklerken karıştırmaa işlemini hızlandırın

Ara ara helvanıza bakın ki yanmasın üstü eşit şekilde kızarsın.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

İnstgram:https://www.instagram.com/mehmet_chefs/