Tam Ölçülü Pizza,Evde yapılabilecek EN güzel pizza tarifini veriyorum 🍕Hemde en lüks restaurantlarda dünya paraya yediklerimizden incecik , cheddar kenarlı 💰Çok lezzetli olması sizi yanıltmasın , hem lezzetli hem sağlıklı

Pizza Tarifi

Malzemeler:

Hamur İçin:

• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 3/4 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

• 1 su bardağı domates sosu veya passata
• 1 diş sarımsak, ezilmiş veya rendelenmiş
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Üzeri İçin (isteğe bağlı):

• Dilimlenmiş mozzarella peyniri
• Dilimlenmiş mantar
• Dilimlenmiş sucuk
• Dilimlenmiş sosis
• Dilimlenmiş zeytin
• Dilimlenmiş yeşil biber
• Rendelenmiş parmesan peyniri
• Zeytinyağı

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:
   • Unu geniş bir kaseye alın, ortasını açın.
   • İçine instant maya, şeker ve tuzu ekleyin.
   • Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
   • Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
   • Üzerini örtün ve 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Domates sosunu bir kasede sarımsak, kurutulmuş kekik ve isteğe bağlı olarak kurutulmuş fesleğenle karıştırın.
   • Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Pizzanın Hazırlanması:
   • Fırını 250°C (485°F) önceden ısıtın.
   • Mayalanan hamuru unlanmış bir zeminde merdane ile açın ve pizza tabağına veya fırın tepsisine yerleştirin.
   • Hamurun üzerine sosu yayın.
   • Üzerine dilimlenmiş mozzarella peyniri ve isteğe bağlı olarak diğer malzemeleri ekleyin.
   • Biraz zeytinyağı gezdirin.
4. Pişirme:
   • Hazırladığınız pizzayı önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
   • Fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Hamuru hazırlarken, unun türüne göre su miktarını ayarlayabilirsiniz. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde etmek önemlidir.
• Pizzanın üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri kişisel tercihinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
• Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresi ve sıcaklığı ayarlayabilirsiniz.

Bu tarif ile evinizde lezzetli bir pizza hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/