Tavuk Dünyası Kekiklim Nasıl yapılır ? Tavuk Dünyası, Türkiye’de yaygın bir tavuk restoranı zinciri olarak bilinir. Bu restoran zincirinin menüsünde çeşitli tavuk yemekleri bulunur ve kekikli tavuk gibi özel tarifler de sunulabilir.

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü veya but
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 3 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze kekik veya 1 yemek kaşığı kuru kekik
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Tavuk parçalarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
2. Geniş bir tavada veya tencerede zeytinyağı veya tereyağını ısıtın.
3. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın.
5. Kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar ara sıra çevirerek pişirin. Tavuk göğsü için yaklaşık 15-20 dakika, tavuk butu için ise 25-30 dakika pişirme süresi önerilir. Tavuklar iç sıcaklığı 75°C (165°F) olduğunda pişmiş kabul edilir.
6. Pişen tavukları servis tabağına alın ve üzerine kavrulmuş sarımsak ve kekikli sosu gezdirerek servis yapın.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/