Tavuklu Kabak Sandal Tarifi , Tavuklu kabak sandal” adlı bir yemeğin spesifik bir tarihçesi bulunmasa da, bu tarz yemekler genellikle sağlıklı ve hafif alternatifler olarak bilinir ve popülerdir. Kabak ve tavuğun bir araya gelmesi, genel olarak sağlıklı beslenme ve düşük kalorili yemek seçeneklerine yönelik bir tercih olarak değerlendirilebilir.

• Malzemeler:
• 4 adet büyük boy kabak
• 300 gram tavuk göğsü (iri doğranmış)
• 1 büyük soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt veya krema
• Tuz ve karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Maydanoz veya dereotu (servis için)

Yapılışı:

• Kabakların Hazırlanması:
  • Kabakları yıkayın ve uzunlamasına ikiye bölün. İç kısmını kaşık yardımıyla kazıyarak bir sandal şekli oluşturun. Kabakların içini ve kenarlarını hafifçe yağlayın.
• İç Harcın Hazırlanması:
  • Tavuk göğsünü iri doğrayın veya küp şeklinde kesin.
  • Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
  • Tavuk göğsü parçalarını ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak diğer baharatları ekleyin.
  • Son olarak süt veya krema ekleyip karıştırın. Karışımı ocaktan alın.
• Kabak Sandalların Doldurulması:
  • Hazırladığınız tavuklu iç harcı kabakların sandal şeklindeki boşluklarına paylaştırın.
• Pişirme:
  • Kabakları bir fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar yumuşayana ve iç harç kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Servis:
  • Pişirdikten sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Peynirler eriyene kadar fırında 2-3 dakika daha tutun.
  • Dilimlenmiş maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
• Bu nefis tariften yaklaşık 4 kişilik bir öğün elde edebilirsiniz. Tavuklu kabak sandal, sağlıklı ve doyurucu bir yemek seçeneği olacaktır. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/