Tiramisu Tart Kek Mascarpone peyniri, çırpılmış krema, pudra şekeri, vanilya özütü ve isteğe bağlı olarak kahve likörünü bir kasede iyice karıştırın. Bu karışımı tart kek kabının üzerine dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın. Ardından tekrar buzdolabına koyun ve en az 2 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.

• Malzemeler:
• Tart Kek Hamuru için:
• 200 gram bisküvi
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı kakao
  
• Tiramisu Dolgusu için:
• 250 gram mascarpone peyniri
• 200 ml krema (krema çırpılmış)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı kahve likörü (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı güçlü kahve (soğutulmuş)
• Krema için:
• 100 ml krema (krema çırpılmış)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

• Hazırlık:
• Öncelikle tart kek için bisküvileri bir blender veya mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin.
• Toz haline gelen bisküvileri eritilmiş tereyağı ve kakao ile birlikte bir kaseye alın. İyice karıştırın.
• Tart kek kalıbınızı hafifçe yağlayın ve bisküvi karışımını kalıbın tabanına yayın. Düzeltmek için bir kaşık veya bardak kullanabilirsiniz. Buzdolabında en az 30 dakika kadar soğumaya bırakın.
• Bu arada, bir başka kasede mascarpone peyniri, çırpılmış krema, pudra şekeri, vanilya özütü ve isteğe bağlı kahve likörünü iyice karıştırın.
• Soğumuş tart kabının üzerine tiramisu dolgusunu dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın. Tekrar buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat, tercihen bir gece kadar dinlendirin.
• Servis yapmadan önce üzerine çırpılmış krema ve isteğe bağlı olarak kakao veya rendelenmiş çikolata serperek süsleyin.
• Dilimleyerek servis yapın ve afiyetle yiyin!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Facebook Adresimiz:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

İnstgram:https://www.instagram.com/mehmet_chefs/