Vişne Soslu MuhallebiTarifi,Nasıl yapılır ?

Malzemeler:

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya veya vanilin

Vişne sosu için:

• 1 su bardağı vişne suyu veya vişne püresi
• 1/2 su bardağı toz şeker (vişne suyu eklerseniz daha az şeker kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:
   • Geniş bir tencereye sütü ve toz şekeri alın.
   • Orta ateşte ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
   • Ayrı bir kapta mısır nişastasını ve vanilyayı biraz soğuk suyla ezerek topaksız bir karışım elde edin.
   • Kaynamakta olan süte nişasta karışımını yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın.
2. Vişne Sosu Hazırlığı:
   • Başka bir tencerede vişne suyunu veya vişne püresini, şekeri, mısır nişastasını ve suyu karıştırın.
   • Orta ateşte karışım kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
   • Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatıp kıvam almasını sağlayın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Servis:
   • Muhallebiyi kaselere veya servis yapacağınız kaplara paylaştırın.
   • Üzerlerine soğuyan vişne sosunu dökün ve buzdolabında en az birkaç saat dinlendirerek soğumasını sağlayın.
   • Soğuduktan sonra dilimlenmiş meyveler veya çikolata rendesi ile süsleyerek servis yapın.

Bu tarif, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/