Acılı Ton Balıklı Pizza Nasıl yapılır ? Acılı ton balıklı pizza, birçok pizzacının menüsünde bulunan ve deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenektir. Ton balığı ile zenginleştirilen bu pizza, acı biberlerle lezzetlendirilir ve peynirle kaplanır. İşte acılı ton balıklı pizza hakkında bilmeniz gerekenler ve tarifin detayları:

• Malzemeler:
• Pizza hamuru için:
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  
• Pizza sosu için:
• 1 su bardağı domates sosu veya passata
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kurutulmuş kekik
• Yarım çay kaşığı kurutulmuş biberiye
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• Tuz, karabiber
• Üzeri için:
• 1 kutu konserve ton balığı (süzülmüş)
• 1-2 adet yeşil acı biber veya jalapeno (ince dilimlenmiş)
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz veya roka (servis için)
  
• Yapılışı:
• Pizza Hamurunun Hazırlanması:
• Unu, tuzu ve şekeri bir karıştırma kabında karıştırın. Ortasını havuz gibi açın.
• İçine instant mayayı veya yaş mayayı, ılık suyu, sütü ve sıvı yağı ekleyin. Hamuru yoğurarak elastik bir kıvam alana kadar yoğurun. Üzerini streç film veya nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
• Pizza Sosunun Hazırlanması:
• Domates sosunu bir sos tenceresine alın. İçine rendelenmiş sarımsak, kekik, biberiye, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Sosun kıvam almasını sağlayın.
• Pizza Hazırlığı ve Pişirme:
• Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgahta ellerinizle veya merdane yardımıyla istenilen kalınlıkta açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yerleştirin.
• Pizza sosunu hamurun üzerine yayın.
• Üzerine süzülmüş ton balığı parçalarını ve ince dilimlenmiş acı biberleri serpiştirin.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri ile pizzayı kaplayın. Üzerine isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpin.
• Önceden ısıtılmış 220°C (428°F) fırında pizza kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
• Servis:
• Fırından çıkarılan acılı ton balıklı pizza dilimleyerek sıcak servis yapın. Üzerine taze maydanoz veya roka serpip servis edebilirsiniz.
• Bu tarifle 4-6 kişilik bir pizza elde edebilirsiniz. Acılı ton balıklı pizza, deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenektir ve misafirleriniz için de lezzetli bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/