Armutlu Tart Nasıl yapılır ? hangi malzemeler kullanılır? kaç derece fırında pişirilir ?

Armutlu Tart Tarifi

Malzemeler:

Hamur için:

• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı tereyağı veya margarin (soğuk ve küp küp doğranmış)
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz

Armut dolgusu için:

• 3 adet olgun armut (yumuşak olması tercih edilir)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:
   • Unu, toz şekeri ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Soğuk tereyağı veya margarini ekleyin. Parmaklarınızla veya bir çatal yardımıyla unla iyice karışıp kum kıvamına gelene kadar ovun.
   • Yumurtayı ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur toparlanınca plastik wrap ile sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
2. Armut Dolgusunun Hazırlanması:
   • Armudun kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın veya dilimleyin.
   • Bir tavada doğranmış armutları, toz şekeri, tarçını ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte armutlar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
3. Tartın Hazırlanması:
   • Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgahta merdane ile açın. Tart kalıbının üzerine yerleştirin ve kenarlarını düzeltin.
   • Hamurun üzerine soğuyan armut dolgusunu yayın.
4. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında tartı yaklaşık 30-35 dakika veya hamurun kenarları kızarıncaya kadar pişirin.
5. Servis:
   • Fırından çıkan tartı oda sıcaklığında ılık veya soğuk olarak dilimleyip servis yapın.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/