Çilekli Bulut Kek, hem hafifliği hem de lezzetiyle çay saatlerinizi ve özel günlerinizi tatlandıracak mükemmel bir tarif. Adım adım Çilekli Bulut Kek tarifini öğrenebilir ve bu harika tatlıyı kolayca nasıl yapacağınızı keşfedebilirsiniz.

Çilekli Bulut Kek Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr çilek
• Pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

1. Hazırlık: Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
2. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma: Yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikserle, karışım beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
3. Islak Malzemeleri Ekleyin: Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya düşük hızda mikserle yavaşça karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Çilekleri Ekleyin: Çilekleri yıkayıp kurulayın. Küçük parçalara doğrayın ve kek hamuruna ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırın.
6. Kek Kalıbına Dökme: Hazırladığınız kek hamurunu kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirin.
7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
8. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerinde bekletin. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/