Çilekli Magnolia Nasıl Yapılır ? Çilekli Magnolia, hafif ve göz alıcı bir tatlıdır. Krema ve çileklerin muhteşem uyumuyla lezzetli bir deneyim sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici ve tatlı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Malzemeleri

• Malzemeler:
• Taban için:
• 200 gram çilekli bisküvi (örneğin, ekşi krema veya vanilya aromalı bisküvi)
• 80 gram tereyağı (eritilmiş)
  
• Kreması için:
• 500 ml süt
• 100 gram toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası veya buğday nişastası)
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya özütü veya vanilin
• 200 ml krema (çırpılmış)
  
• Üzeri için:
• Taze çilek dilimleri veya çilek sosu
• Hindistancevizi rendesi veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Bisküvi Tabanın Hazırlanması:
2. Krema Hazırlığı:
   • Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
   • Başka bir kasede yumurta sarıları, toz şeker, un, nişasta ve vanilya özütünü iyice çırpın.
   • Yavaşça ılık sütü yumurta karışımına ekleyerek sürekli karıştırın.
   • Karışımı tekrar tencereye aktarın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin (pudding kıvamı).
   • Pişen kremayı ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırarak soğutun.
   • Soğuyan kremaya çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı bisküvi tabanın üzerine dökün.
3. Düzenleme ve Servis:
   • Üzerini taze çilek dilimleri veya çilek sosu ile süsleyin.
   • İsteğe bağlı olarak hindistancevizi rendesi veya rendelenmiş çikolata serpiştirin.
   • Magnolia tatlısını buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirerek iyice soğutun.
4. Sunum:
   • Dilimleyerek servis yapın. Her dilimi çilek dilimleri veya sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
5. Bisküvileri rondoda veya mutfak robotunda iyice ezerek toz haline getirin.
6. Eritilmiş tereyağı ile bisküvi tozunu karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
7. Karışımı düz bir tart kalıbının tabanına bastırarak yayın. Buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin.

Afiyet Olsun

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/