İzmir Bomba Nasıl yapılır ? Bu tarif yaklaşık 20 adet İzmir bomba tatlısı için yeterlidir. Lezzetli ve göz alıcı bir tatlı hazırlamak isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.

İzmir Bomba Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Pudra şekeri
• Antep fıstığı veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynatın. Limon suyunu ekleyip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Bir tencerede su ve tereyağını veya margarini kaynatın. Kaynadıktan sonra unu ekleyin ve karıştırarak pişirin. Hamurun tencereye yapışmaması için sürekli karıştırın.
3. Hamurun altını kapatınca bir süre soğumaya bırakın.
4. Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karıştırın.
5. Vanilya özütünü veya vanilya tozunu ekleyip karıştırın.
6. Hamuru sıkma torbasına veya dondurma kaşığına alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük toplar halinde sıkın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıları fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
8. Soğuyan tatlıları şerbetin içine atın. Tatlılar şerbete yeterince batana kadar bekletin.
9. Şerbetlenen tatlıları servis tabağına alın. Üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin ve dövülmüş Antep fıstığı veya fındık ile süsleyin.
10. İzmir bomba tatlısı hazır, afiyetle servis yapın!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/