Kremalı Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır ? mantarları ne kadar sotelemeliyim ? makarna ne kadar süre haşlanmalı ? hangi malzemeler kullanılmalı

Kremalı Mantarlı Tavuk

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü, derisi çıkarılmış
• 200 gr mantar, dilimlenmiş
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş veya doğranmış
• 1 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (servis için)

Yapılışı:

1. Tavuk Hazırlığı:
   • Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. İnce dilimler halinde veya kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Mantar ve Soğan Hazırlığı:
   • Bir tavada tereyağı veya zeytinyağı ile doğranmış soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar soteleyin.
3. Tavuğun Pişirilmesi:
   • Başka bir tavada tavuk dilimlerini orta ateşte hafifçe kahverengi olana kadar pişirin. Tavuklar pişerken tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
4. Mantarların Eklenmesi:
   • Pişmiş tavukların üzerine mantar dilimlerini ekleyin ve mantarlar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
5. Krema Eklenmesi:
   • Mantarlar yumuşadıktan sonra kremayı ekleyin. Birkaç dakika kaynatın ve kremalı sos kıvamına gelene kadar pişirin.
6. Baharatlar ve Servis:
   • İsteğe bağlı olarak kekik ve pul biber ekleyin. Tadını kontrol edin ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
7. Servis:
   • Kremalı mantarlı tavukları sıcak olarak servis yapın. Üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, yumuşak ve kremsi sosuyla lezzetli bir tavuk yemeği sunar.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/