_{Tavuklu yeşil salata}Nasıl yapılır ?Tavuklu yeşil salata gibi tarifler, genellikle sağlıklı beslenme trendleri ve modern mutfak yaklaşımları doğrultusunda gelişmiştir.

• Malzemeler:
• 2 adet tavuk göğsü
• Tuz ve karabiber
• Zeytinyağı
  
• Salata için:
• Karışık yeşillikler (marul, roka, ıspanak, mıntıka vb.)
• 1 büyük salatalık (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• 1 büyük domates (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
• 1/2 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 1 avokado (dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
• 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz veya dereotu
  
• Dressing (Sos) için:
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi
• 1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber
  
• Yapılışı:
• Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile marine edin. Bir tavada zeytinyağında her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın ve dilimleyin.
• Bir salata kasesinde, yeşillikleri, rendelenmiş salatalığı, domatesi, kırmızı soğanı, avokado ve zeytinleri karıştırın.
• Sos için, zeytinyağı, limon suyu veya sirke, sarımsak, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırın.
• Salata malzemelerinin üzerine dilimlenmiş tavuk göğsü ve sosu ekleyin. Hafifçe karıştırın, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpin ve hemen servis yapın.
• Bu tavuklu yeşil salata, sağlıklı ve doyurucu bir öğün veya hafif bir akşam yemeği seçeneği sunar. Afiyet olsun!

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/