Fırınsız piramit pasta, hem hazırlaması kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlı seçeneğidir. İşte adım adım yapabileceğiniz bu özel tarif:
Fırınsız Piramit Pasta Tarifi
Malzemeler:
200 gr çikolatalı bisküvi (petibör veya benzeri)
100 gr tereyağı (eritilmiş)
Krema İçin:
200 gr bitter çikolata (doğranmış)
200 ml krema (krema çikolata sosu için)
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya extract
Üzeri İçin:
50 gr bitter çikolata (rendelenmiş veya doğranmış)
Çilek veya frambuaz (isteğe bağlı, süslemek için)
Fırınsız Piramit Pasta
Yapılışı:
Bisküvi ve Tereyağı Hazırlama:
Çikolatalı bisküvileri mutfak robotunda veya bir torba içinde dövün, kırın.
Eritilmiş tereyağını ekleyin ve bisküvilerle iyice karıştırın, homojen bir karışım elde edin.
Piramit Şekli Verme:
Hazırladığınız bisküvi-tereyağı karışımını bir piramit şeklinde oluşturmak için elinizle veya kalıp yardımıyla şekil verin. Kalıp kullanıyorsanız, kalıbın içini streç film ile kaplayabilirsiniz.
Krema Hazırlama:
Bitter çikolatayı küçük parçalara böldükten sonra bir kaseye alın.
Kremayı küçük bir tencerede hafifçe ısıtın, kaynamadan sıcaklığı alın.
Isınmış kremayı doğranmış çikolatanın üzerine dökün ve çikolata eriyip kremayla homojen bir karışım oluşturana kadar karıştırın.
Vanilya özütünü ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
Piramit Pasta Montajı:
Hazırladığınız piramit şeklindeki bisküvi tabanını servis tabağına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız çikolata kremasını dökün ve düzgünce yayın. Eğer kalıp kullandıysanız, kalıbı dikkatlice çıkarın.
Çikolata kreması üzerini düzeltmek için spatula veya arka kısmı düz bir bıçak kullanabilirsiniz.
Üzerini Süsleme:
Rendelenmiş veya doğranmış bitter çikolatayla piramidin üzerini kaplayın.
İsteğe bağlı olarak çilek dilimleri veya frambuaz gibi meyvelerle süsleyin.
Dinlenme ve Servis:
Hazırladığınız fırınsız piramit pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, iyice katılaşması için.
Dilimleyerek servis yapın ve hemen servis edin.
Bu pratik tarifle fırınsız bir şekilde nefis bir piramit pasta yapabilir, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi kolayca şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!