Fit Çilekli Top Kek Nasıl Yapılır ?Fit çilekli top kekler, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde gidermenizi sağlayan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte rafine şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılarak hazırlanan kekler, hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olarak öne çıkar. İşte fit çilekli top kek tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf unu (veya tam buğday unu)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı yoğurt (sade veya Yunan yoğurdu)
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı (erimiş)
• 2 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı doğranmış taze çilek
• 1/2 su bardağı süt (badem sütü, hindistancevizi sütü veya tercih ettiğiniz başka bir süt)

Hazırlanışı:

1. Fırının Hazırlanması:
   • Fırını önceden 180°C (350°F) derecede ısıtın.
   • Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıpları kullanın.
2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması:
   • Büyük bir karıştırma kabında yulaf unu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
3. Islak Malzemelerin Karıştırılması:
   • Ayrı bir karıştırma kabında yoğurt, bal (veya akçaağaç şurubu), zeytinyağı (veya hindistancevizi yağı), yumurta ve vanilya özütünü iyice çırpın.
4. Karışımların Birleştirilmesi:
   • Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
   • Sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
   • Doğranmış çilekleri karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırarak çilekleri hamurun içine yedirin.
5. Kalıplara Dökme:
   • Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
   • Kalıpların yaklaşık 2/3’ünü dolduracak şekilde hamuru dökün.
6. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üstleri altın rengi olana ve içine batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
7. Soğutma ve Servis:
   • Muffinleri fırından çıkarın ve kalıplarda birkaç dakika soğumaya bırakın.
   • Daha sonra muffinleri kalıplardan çıkararak tamamen soğumaları için bir tel ızgara üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun!

Bu fit çilekli top kekler, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış olmasına rağmen tatlı ihtiyacınızı karşılayacak ve enerji verecektir. Özellikle kahvaltıda veya ara öğünlerde keyifle tüketebilirsiniz.

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/