Saç Tava Nasıl Yapılır? Türkiye’nin farklı bölgelerinde saç tava yemeği çeşitli isimlerle ve tariflerle bilinir. Her bölgenin kendine özgü malzemeleri ve pişirme yöntemleri bulunabilir. Örneğin, Karadeniz bölgesinde daha çok sebzelerle yapılan saç kavurma tarifleri yaygındır. Güneydoğu Anadolu’da ise et ağırlıklı saç yemekleri popülerdir.

MALZEMELERİ

• 1 kg kuzu eti
• 2 adet soğan(kücük)
• 3 adet sivri biber
• 4adet domates
• 1su bardağı bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı zetinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

SAÇ TAVA NASIL YAPILIR?

1. Kuzu etini küçük küçük doğrayın,
2. Geniş bir sac tavada sıvı yağı atın içerisine ilk biberleri atın hafif kızarana kadar karıstırın sonrasında soganları bırakın birlikte sotelemeye devam edin etlerimizi de atıp sotelemeye devam ediyoruz etler renk değiştirince domateslerimizi verip birkac kere karıstırıp üstünü kapatalım ara ara karıstırarak suyunu cektirelim suyunu cekerken baharatlarımızı verelim saç tavamız sunuma hazırdır afiyet olsun

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Facebook Adresimiz:https://www.facebook.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

İnstgram:https://www.instagram.com/mehmet_chefs/